Tanti Chef, alcuni stellati si esibiranno sul palco degli show cooking assieme a Food Blogger in green
con piatti innovativi, stuzzicanti ma soprattutto gustosi! Vi Aspettiamo!

COOKING SHOW

SABATO 29 settembre

AREA FOOD
11.00 Lorenzo Locatelli, Jessica Callegaro autori di “Cucinare a colori” - Pane di casa: farine autoprodotte e panificazione naturale con pasta madre. Panini, grissini e schiacciatine

12.00
Alberto Menino, MasterChef - Un Menù Wellness
14.00 Food blogger Vincitrice del Concorso: Scatta il Wellness nel Piatto!
15.00 Chef Rafael Rodriguez - Il Perù e la sua biodiversità gastronomica
16.00 Fabrizio Mantovani - Arancione Totale (FM sintonizzati con Gusto)
17.00 Chef Omar Casali - Mare a colori (Ristorante Maré)
18.00 Chef Zannoni Luca - Il buono che fa bene

DOMENICA 30 settembre

AREA FOOD
11.00 Barbara Bianchi co-autrice di Ayurvegan  (Macro Edizioni)
12.00 Cristiano Tomei, Chef Stellato (ristorante L’Imbuto) - Giudice di Cuochi d’Italia
14.00 Annalisa Calandrini - Food Blogger e autrice di Amarsi Cucinando Sano: le ricette romagnole della nonna rivisitate in chiave salutista
15.00 Andrea di Giglio, Chef e Pasticcere - Il Buongiorno si vede dal mattino: Dolci Gluten Free e Vaso Cottura
16.00 Chef Massimo Salvadei - A tavola è già tardi
17.00 Luciano Passeri - Vincitore Cuochi d’Italia e Campione del Mondo Pizza - Pizza con lievito madre e farine alternative